BERAWAL DARI TANTANGAN KONSUMEN, ANISSA PUDING KINI BEROMSET JUTA-AN

PEMALANG – “Anissa Puding Pemalang” merupakan salah satu usaha kuliner rumahan yang memproduksi aneka puding lezat. Kini omsetnya mencapai kurang lebih 1 (satu) Juta-an per hari. Pemilik Anissa Puding Pemalang, Erli mengatakan, usahanya telah dirintis sejak tahun 2013, berawal dari banyaknya “tantangan” berupa pesanan dari konsumen yang meminta dibuatkan berbagai jenis puding, akhirnya Erli mencoba membuatnya. Ia pun berhasil memuaskan pembelinya, sehingga kini usahanya mendapatkan banyak pesanan.

” Awalnya dari tantangan konsumen yang pesan puding dengan aneka jenis bentuk dan rasa, semakin kesini karena bisa saya kerjakan, akhirnya orderan pun meningkat.” Kata Erli saat ditemui di tempat usahanya di Perumahan Griya Kencana Jalan Halmahera nomor 24 Mulyoharjo, Pemalang, Jum’at (17/2/2023)

Dalam menjalankan usahanya, Erli memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan produknya, yakni melalui platform Facebook dan Instagram. Dia dibantu oleh 5 orang karyawan, mereka dibagi menjadi dua bagian, yakni 4 orang bagian produksi dan 1 orang bagian pengiriman atau kurir.
Menurut Erli, jenis puding yang paling digemari dan menjadi “Best Seller” adalah Buko Pandan, Lumut Mentega Dan Lumut Gula Jawa.
“Ini bahannya semua premium Mas, terus pengolahannya higienis, yang paling laris Buko Pandan, Lumut Mentega dan Lumut Gula Jawa, apalagi kalau bulan puasa laris manis.”imbuhnya.

Sejak bulan Maret tahun 2021, Erli memutuskan untuk berhenti dari tempat dia bekerja sebelumnya, Erli mengatakan bahwa dirinya akan fokus untuk mengembangkan usahanya. Keputusannya pun membuahkan hasil, dilihat dari perkembangan omsetnya.

Puding merupakan jajanan yang paling banyak digemari masyarakat saat ini, sering kita temui di berbagai acara hajatan, rapat, dan event lainnya. Selain cocok untuk cemilan, puding bisa dikonsumsi sebagai makanan penutup atau pencuci mulut yang sehat.(ts)